محشر دات كام محبوبترين سايت فارسي

آموزش آشپزي آموزش ترشيجات آموزش دسر آموزش شيريني غذاي ايراني غذاي كودك غذاي فرنگي: آموزش آشپزي آموزش ترشيجات آموزش دسر آموزش شيريني غذاي ايراني غذاي كودك غذاي فرنگي

تغییر اندازه متن:

آموزش آشپزي آموزش ترشيجات آموزش دسر آموزش شيريني غذاي ايراني غذاي كودك غذاي فرنگي

آموزش آشپزي مربوط به بخش : غذای ايرانی

نام

خورشت قورمه سبزی

مواد لازم

گوشت ماهیچه یا مغز ران بی استخوان 300 گرم – لوبیا قرمز 50 گرم – سبزی قورمه ( تره، جعفری ، شنبلیله ) – لیمو عمانی 3 عدد پوست کنده – آب لیمو یا گرد لیمو در صورت دلخواه – پیاز متوسط 2 عدد – زعفران ساییده 1 قاشق چایخوری – زرد چوبه 1 قاشق چایخوری – نمک و روغن به میزان لازم

برچسب عنوان2 مقدار عنوان2

چگونگی تهیه

گوشت را شسته و تکه تکه می کنیم 0 پیاز را خرد کرده داخل روغن سرخ می کنیم گوشت را به آن اضافه کرده سرخ می کنیم 0 گوشت و پیاز سرخ شده را همراه با لوبیا و زرد چوبه و نمک و 4 لیوان آب می گذاریم که بپزد تا نیم پز شود 0 سبزی قورمه را شسته و خرد کرده و داخل روغن سرخ کرده و سپس به گوشت اضافه می کنیم و با حرارت ملایم می پزیم 0 تا قبل از اینکه خورشت جا بیافتد زعفران سائیده و لیمو عمانی پوست گرفته شده ( مغز لیمو عمانی ) را به خورشت اضافه کرده و می گذاریم تا خورشت جا بیافتد 0 جا افتادن خورشت به این معنی است که روغن داخل خورشت به سطح خورشت بیاید و بوی خوش فضای آشپز خانه را پر کند 0 در صورت تمایل می توانیم به خورشت آب لیمو یا گرد لیمو اضافه کنیم 0 خورشت قورمه سبزی با پلو یا چلو میل می شود 0

مطالب مرتبط: ايراني , دسر , شيريني , غذا , آشپزي , آموزش
لینک مستقیم: آموزش آشپزي آموزش ترشيجات آموزش دسر آموزش شيريني غذاي ايراني غذاي كودك غذاي فرنگي
بخش آموزش آشپزي آموزش ترشيجات آموزش دسر آموزش شيريني غذاي ايراني غذاي كودك غذاي فرنگي در وب سايتي واقعآ محشر

---