محشر دات كام محبوبترين سايت فارسي

آموزش آشپزي آموزش ترشيجات آموزش دسر آموزش شيريني غذاي ايراني غذاي كودك غذاي فرنگي: آموزش آشپزي آموزش ترشيجات آموزش دسر آموزش شيريني غذاي ايراني غذاي كودك غذاي فرنگي

تغییر اندازه متن:

آموزش آشپزي آموزش ترشيجات آموزش دسر آموزش شيريني غذاي ايراني غذاي كودك غذاي فرنگي

آموزش آشپزي مربوط به بخش : غذای ايرانی

نام

پلو لوبیا ریزه ( چشم بلبلی )

مواد لازم

برنج 400 گ لوبیا چشم بلبلی 200 گ شبت خرد شده 200 گ کره یا روغن 100 گ

برچسب عنوان2 مقدار عنوان2

چگونگی تهیه

ابتدا برنج را پس از پاک کردن خوب می شوئیم تا گرد سفید آن کاملاً شسته شود و سپس برنج را با آب جوش بمدت 15 دقیقه خیس می کنیم قابلمه مناسبی را آب کرده و روی حرارت قرار می دهیم تا بجوش آید پس از سپری شدن زمان ذکر شده آب روی برنج را ریخته و برنج را می جوشانیم در اواسط جوشیدن مقداری حدود یک لیوان آب سرد روی برنج می دهیم تا یک لحظه قل خوردن برنج متوقف شود و برنج دوباره شروع به جوشیدن کند حال برنج را تست می کنیم باید مغز آن کمی زنده باشد نمک اضافه می کنیم و پس از چند جوش برنج راصاف می کنیم و با آب نیم گرم لیزی و شوری برنج را متعادل می کنیم مقداری روغن کف قابلمه ریخته مقداری برنج می ریزیم و مقداری لوبیا چشم بلبلی پخته شده روی آن می ریزیم به همراه مقداری شبت خرد شده اینکار را چندین بار تکرار می کنیم تا مواد تمام شود برنج را روی حرارت قرار می دهیم و پس از بخار دادن مقداری کره آب شده روی سطح آن می دهیم و برنج را بمدت 30 تا 45 دقیقه دم می کنیم .

مطالب مرتبط: ايراني , دسر , شيريني , غذا , آشپزي , آموزش
لینک مستقیم: آموزش آشپزي آموزش ترشيجات آموزش دسر آموزش شيريني غذاي ايراني غذاي كودك غذاي فرنگي
بخش آموزش آشپزي آموزش ترشيجات آموزش دسر آموزش شيريني غذاي ايراني غذاي كودك غذاي فرنگي در وب سايتي واقعآ محشر

---