محشر دات كام محبوبترين سايت فارسي

آموزش آشپزي آموزش ترشيجات آموزش دسر آموزش شيريني غذاي ايراني غذاي كودك غذاي فرنگي: آموزش آشپزي آموزش ترشيجات آموزش دسر آموزش شيريني غذاي ايراني غذاي كودك غذاي فرنگي

تغییر اندازه متن:

آموزش آشپزي آموزش ترشيجات آموزش دسر آموزش شيريني غذاي ايراني غذاي كودك غذاي فرنگي

آموزش آشپزي مربوط به بخش : غذای ايرانی

نام

کوفته برنجی

مواد لازم

گوشت چرخ کرده 500 گرم برنج 2/1 پیمانه سبزی کوفته 500 گرم تخم مرغ 2 عدد پیاز 3 عدد آرد نخودچی 4/1 پیمانه لپه 2/1 پیمانه رب گوجه فرنگی 2 ق سوپخوری ادویه یک قاشق چ نمک و فلفل و زرد چوبه بمیزان لازم آلو و گردو بمیزان لازم

برچسب عنوان2 مقدار عنوان2

چگونگی تهیه

برنج را کمی می پزیم و آبکش می کنیم و لپه را خیس کرده آب آنرا خالی کرده و بمدت 5 دقیقه می جوشانیم و آبش را خالی می کنیم تا نفخ آن گرفته شود و کمی می پزیم تا نیم پز شود و در یک کاسه گوشت چرخ کرده و برنج و لپه نیم پز و آرد نخودچی و سبزی خرد شده و پیاز رنده شده و تخم مرغها و نمک و فلفل و زردچوبه و ادویه را ریخته و کاملاً ورز می دهیم تا کاملاً منسجم شود و در یک قابلمه کمی روغن ریخته و پیاز خرد شده را می ریزیم و کمی تفت داده و زردچوبه می ریزیم و بعد رب گوجه فرنگی را می ریزیم و کمی تفت می دهیم و حدود 2 لیوان آب ریخته می گذاریم تا بجوشد البته نمک و فلفل هم به آن اضافه می کنیم و کوفته هارا آماده کرده به آن می ا فزاییم.

مطالب مرتبط: ايراني , دسر , شيريني , غذا , آشپزي , آموزش
لینک مستقیم: آموزش آشپزي آموزش ترشيجات آموزش دسر آموزش شيريني غذاي ايراني غذاي كودك غذاي فرنگي
بخش آموزش آشپزي آموزش ترشيجات آموزش دسر آموزش شيريني غذاي ايراني غذاي كودك غذاي فرنگي در وب سايتي واقعآ محشر

---