محشر دات كام محبوبترين سايت فارسي

آموزش آشپزي آموزش ترشيجات آموزش دسر آموزش شيريني غذاي ايراني غذاي كودك غذاي فرنگي: آموزش آشپزي آموزش ترشيجات آموزش دسر آموزش شيريني غذاي ايراني غذاي كودك غذاي فرنگي

تغییر اندازه متن:

آموزش آشپزي آموزش ترشيجات آموزش دسر آموزش شيريني غذاي ايراني غذاي كودك غذاي فرنگي

آموزش آشپزي مربوط به بخش : شیرینی

نام

باسلق

مواد لازم

نشاسته 5/1 پیمانه – آب 1 پیمانه – گلاب 5/1 پیمانه – شکر 1 پیمانه – کره 1 قاشق چایخوری – گردو 150 گرم

برچسب عنوان2 مقدار عنوان2

چگونگی تهیه

گردو ها را با سوزن از نخ پنبه رد می کنیم 0 یک کاغذ روغنی پهن و روی آن را چرب می کنیم 0 ابتدا نشاسته را با 5/0 پیمانه آب سرد مخلوط می کنیم و بعد از آن که نشاسته رسوب کرد ، آب اضافه ی آن را آرام خالی می کنیم که بوی تند آن از بین برود 0 سپس نیم پیمانه بقیه آب و گلاب را اضافه می کنیم و روی حرارت قرار می دهیم 0 بعد شکر را اضافه می کنیم و با یک قاشق چوبی مرتب مایه را هم می زنیم تا کم کم آب تبخیر شود و مایه کاملا غلیظ شود 0 در آخر کار ، برای براق شدن باسلوق کره را به آن اضافه می کنیم و بعد از جذب شدن ، ظرف را از روی حرارت برمی داریم و آن را روی کاغذ مستطیل پهن می کنیم 0 کمی خلال پسته روی سطح آن می پاشیم و نخ گردو را از فویل در وسط آن قرار میدهیم 0 باسلوق را رول می کنیم و آن را در پودر نارگیل می غلتانیم 0 بعد از آن که تا حدی خودش را بست ، برش می زنیم 0

مطالب مرتبط: ايراني , دسر , شيريني , غذا , آشپزي , آموزش
لینک مستقیم: آموزش آشپزي آموزش ترشيجات آموزش دسر آموزش شيريني غذاي ايراني غذاي كودك غذاي فرنگي
بخش آموزش آشپزي آموزش ترشيجات آموزش دسر آموزش شيريني غذاي ايراني غذاي كودك غذاي فرنگي در وب سايتي واقعآ محشر

---