محشر دات كام محبوبترين سايت فارسي

آموزش آشپزي آموزش ترشيجات آموزش دسر آموزش شيريني غذاي ايراني غذاي كودك غذاي فرنگي: آموزش آشپزي آموزش ترشيجات آموزش دسر آموزش شيريني غذاي ايراني غذاي كودك غذاي فرنگي

تغییر اندازه متن:

آموزش آشپزي آموزش ترشيجات آموزش دسر آموزش شيريني غذاي ايراني غذاي كودك غذاي فرنگي

آموزش آشپزي مربوط به بخش : غذای فرنگی

نام

خورش کاری نخود

مواد لازم

پیاز 1 عدد – سیب زمینی 1 عدد – سیر خرد شده 1 عدد – زنجبیل 1 تکه کوچک – نخود 1 فنجان – بادمجان 1 عدد – کدو 1 عدد – هویج 1 عدد – کرفس 2 شاخه – پاپریکا 2/1 قاشق چایخوری – زعفران 4/1 قاشق چایخوری – پودر تخم گشنیز 1 قاشق چایخوری – چوب دارچین 1 قاشق چایخوری – پودر میخک 2/1 قاشق چایخوری – پودر زیره 2/1 و1 قاشق چایخوری – برگ بو 1 عدد – رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری – برگ کاری 1 عدد – پودر رازیانه 1 قاشق چایخوری

برچسب عنوان2 مقدار عنوان2

چگونگی تهیه

1-ابتدا پیاز ، سیب زمینی ، بادمجان ، کدو ، هویج و کرفس را بصورت نگینی خرد می کنیم 0 2-روغن را در یک ماهیتابه ریخته و پیاز و حبه سیر را له کرده و با پیاز مخلوط می کنیم 0 3-پودر زیره و پاپریکا ، فلفل سیاه را در ماهیتابه کوچک بدون روغن می ریزیم ( ادویه جات را بعد از تفت دادن داخل ماهیتابه روغن می ریزیم ) 4-نخود را آب پز می کنیم و بعد در روغن سرخ می کنیم 0 5-بادمجان را به مواد اضافه می کنیم 0 6-کدو و هویج را داخل ماهیتابه می ریزیم 0 7-چوب دارچین و برگ کاری را در ماهیتابه می ریزیم 0 8-کرفس را در آخر در ماهیتابه اضافه می کنیم 0 9-سیب زمینی را بصورت دلخواه در ماهیتابه می ریزیم ( هم می توانیم استفاده کنیم و یا اصلا استفاده نمی کنیم)0 10-رب گوجه را به ماهیتابه اضافه می کنیم و بعد زعفران را به آن افزوده و بعد آب اضافه کرده و به مدت 15 دقیقه می گذاریم پخته شود 0 11-زنجبیل را در داخل ماهیتابه انداخته تا بوی خوبی گرفته باشد 0

مطالب مرتبط: ايراني , دسر , شيريني , غذا , آشپزي , آموزش
لینک مستقیم: آموزش آشپزي آموزش ترشيجات آموزش دسر آموزش شيريني غذاي ايراني غذاي كودك غذاي فرنگي
بخش آموزش آشپزي آموزش ترشيجات آموزش دسر آموزش شيريني غذاي ايراني غذاي كودك غذاي فرنگي در وب سايتي واقعآ محشر

---