محشر دات كام محبوبترين سايت فارسي

آموزش آشپزي آموزش ترشيجات آموزش دسر آموزش شيريني غذاي ايراني غذاي كودك غذاي فرنگي: آموزش آشپزي آموزش ترشيجات آموزش دسر آموزش شيريني غذاي ايراني غذاي كودك غذاي فرنگي

تغییر اندازه متن:

آموزش آشپزي آموزش ترشيجات آموزش دسر آموزش شيريني غذاي ايراني غذاي كودك غذاي فرنگي

آموزش آشپزي مربوط به بخش : شیرینی

نام

نان هندی

مواد لازم

آرد سفید 1 پیمانه – آرد سنگکی 1 پیمانه – نمک 1 قاشق چایخوری – آب 4/3 پیمانه –روغن مایع 1 قاشق غذاخوری – دانه زیره سیاه 2 قاشق چایخوری – زرد چوبه 2/1 قاشق چایخوری – پودر گشنیز 2 قاشق چا یخوری

برچسب عنوان2 مقدار عنوان2

چگونگی تهیه

ابتدا آرد ها و نمک و زردچوبه و پودر گشنیز را الک کرده در کاسه ای میریزیم درون آن را گود کرده و زیره سیاه ،روغن مایع و مقداری آب درون آن ریخته و چنگ می زنیم تا خمیر نرمی که به دست نچسبد به دست آید 0خمیر را روی سطحی که آرد پاشیده اید به مدت 10 دقیقه ورز دهید سپس خمیر را در کیسه ای قرار داده به مدت نیم ساعت در یخچال قرار دهید 0 خمیر را به 8 تکه تقسیم کرده و روی سطحی که آرد پاشیده اید پهن کنید 0 ماهیتابه را با کمی روغن چرب کنید و روی حرارت زیاد داغ کنید 0 هر باریکی از خمیر ها را در ماهیتابه انداخته و حدود یک دقیقه تا هنگامی که روی آن کمی پف کند و حبابهایی در سطح آن ایجاد شود بپزید و سپس نان را برگردانید تا طرف دیگر کمی تغییر رنگ دهد 0 هنگامیکه چند عدد نان را سرخ کردید کف تابه را با حوله کاغذی پاک کنید تا کف تابه سوخته نباشد 0

مطالب مرتبط: ايراني , دسر , شيريني , غذا , آشپزي , آموزش
لینک مستقیم: آموزش آشپزي آموزش ترشيجات آموزش دسر آموزش شيريني غذاي ايراني غذاي كودك غذاي فرنگي
بخش آموزش آشپزي آموزش ترشيجات آموزش دسر آموزش شيريني غذاي ايراني غذاي كودك غذاي فرنگي در وب سايتي واقعآ محشر

---