محشر دات كام محبوبترين سايت فارسي

آموزش آشپزي آموزش ترشيجات آموزش دسر آموزش شيريني غذاي ايراني غذاي كودك غذاي فرنگي: آموزش آشپزي آموزش ترشيجات آموزش دسر آموزش شيريني غذاي ايراني غذاي كودك غذاي فرنگي

تغییر اندازه متن:

آموزش آشپزي آموزش ترشيجات آموزش دسر آموزش شيريني غذاي ايراني غذاي كودك غذاي فرنگي

آموزش آشپزي مربوط به بخش : غذای ايرانی

نام

خوراک کدو- بادمجان

مواد لازم

کدو و بادمجان نيم کيلو از هر کدام سوياي درشت 2/1 پيمانه نخود فرنگي 2/1 پيمانه فلفل 8/1 قاشق چايخوري پودر زعفران به ميزان لازم آب 2/1 پيمانه روغن 2/1 پيمانه کره 25 گرم ذرت 2/1 پيمانه رب گوجه فرنگي 2 قاشق غذاخوري پياز متوسط 2 عدد غوره تازه 4/1 پيمانه زردچوبه، دارچين به ميزان لازم نمک 2 قاشق چايخوري

برچسب عنوان2 مقدار عنوان2

چگونگی تهیه

ابتدا کدو بادمجان را با پوست خوب شسته و هلالي خرد کرده،حدود 5 دقيقه در آب نمک خوابانده و بعد خشک کرده با کمي روغن سرخ مي نمائيم تا طلايي شود. سوياي آماده شده را با کمي کره همراه با پياز سرخ شده ،زردچوبه،نمک،فلفل و رب گوجه فرنگي تفت مي دهيم. کدو و بادمجان سرخ شده را روي سويا مي چينيم . سپس غوره،ذرت و نخود فرنگي نيم پز شده را اضافه مي کنيم . دارچين و زعفران را به خوراک اضافه نموده و با 2/1 پيمانه آب مي گذاريم با حرارت ملايم خوب جا بيفتد. بعد از 10 دقيقه غذا آماده سرو کردن است.

مطالب مرتبط: ايراني , دسر , شيريني , غذا , آشپزي , آموزش
لینک مستقیم: آموزش آشپزي آموزش ترشيجات آموزش دسر آموزش شيريني غذاي ايراني غذاي كودك غذاي فرنگي
بخش آموزش آشپزي آموزش ترشيجات آموزش دسر آموزش شيريني غذاي ايراني غذاي كودك غذاي فرنگي در وب سايتي واقعآ محشر

---