محشر دات كام محبوبترين سايت فارسي

آموزش آشپزي آموزش ترشيجات آموزش دسر آموزش شيريني غذاي ايراني غذاي كودك غذاي فرنگي: آموزش آشپزي آموزش ترشيجات آموزش دسر آموزش شيريني غذاي ايراني غذاي كودك غذاي فرنگي

تغییر اندازه متن:

آموزش آشپزي آموزش ترشيجات آموزش دسر آموزش شيريني غذاي ايراني غذاي كودك غذاي فرنگي

آموزش آشپزي مربوط به بخش : غذای ايرانی

نام

شیرازی پلو (ته چین بادمجان )

مواد لازم

برنج 3 پيمانه – زرده تخم مرغ 3 عدد – ماست 1 پيمانه – زعفران آب شده 1 قاشق غذاخوری – روغن مايع يا کره 250 گرم – بادمجان 2 عدد متوسط – مرغ 3 الی 4 تکه – زرشک و خلال پسته برای تزيين

برچسب عنوان2 مقدار عنوان2

چگونگی تهیه

برنج را آبکش مي کنيم و کنار مي گذاريم 0 مرغ را مي پزيم و به تکه های کوچک تقسيم مي کنيم 0 بادمجان ها را حلقه حلقه کرده و سرخ مي کنيم 0 در ظرفي جداگانه 3 عددزرده تخم مرغ را با ماست و زعفران به هم مي زنيم و کمي روغن ، نمک و فلفل هم به آن اضافه مي کنيم و در ادامه برنج آبکش شده را به آن اضافه مي کنيم 0 کف ظرف را چرب مي کنيم و کمي از اين برنج را مي ريزيم و روی آنرا حلقه های بادمجان و تکه های مرغ و کمي زرشک و خلال پسته قرار مي دهيم و دوباره روی آنرا با برنج پر مي کنيم و داخل فر با حرارت 180 درجه سانتيگراد به مدت 35 دقيقه قرار مي دهيم و روی آنرا با ماست چکيده و زرشک و خلال پسته تزيين مي کنيم 0

مطالب مرتبط: ايراني , دسر , شيريني , غذا , آشپزي , آموزش
لینک مستقیم: آموزش آشپزي آموزش ترشيجات آموزش دسر آموزش شيريني غذاي ايراني غذاي كودك غذاي فرنگي
بخش آموزش آشپزي آموزش ترشيجات آموزش دسر آموزش شيريني غذاي ايراني غذاي كودك غذاي فرنگي در وب سايتي واقعآ محشر

---