محشر دات كام محبوبترين سايت فارسي
آموزش آشپزي آموزش ترشيجات آموزش دسر آموزش شيريني غذاي ايراني غذاي كودك غذاي فرنگي: آموزش آشپزي آموزش ترشيجات آموزش دسر آموزش شيريني غذاي ايراني غذاي كودك غذاي فرنگي
تغییر اندازه متن:
آموزش آشپزي آموزش ترشيجات آموزش دسر آموزش شيريني غذاي ايراني غذاي كودك غذاي فرنگي
| آموزش آشپزي مربوط به بخش : غذای ايرانی |
| نام |
| کلم پلوی شیرازی |
| مواد لازم |
| برنج 1 کیلوگرم-کلم سفید1.5 کیلو-گوشت چرخ کرده نیم کیلو -روغن 1 پیمانه-زعفران سائیده شده 1 قاچ-سبزی معطر شامل (تره ترخان ریحان جعفری ) نیم کیلو-آرد نخودچی 2 تا 3 قاشق سوپ خوری-سبزی معطر خشک 1 تا 2 قاشق سوپ خوری -ادویه پلویی 1 قا شق چایخوری - آبلیمو 2 قاشق سوپ خوری -پیاز2 عدد- نمک 1 قاشق سوپ خوری |
| چگونگی تهیه |
| کلم سفید را با مقداری روغن تفت دهید تا نرم شود در این حین گوشت را با نیمی از پیاز رنده شده و آرد نخودچی مخلوط کرده و ورز دهید و کوفته ریزه درست کنید وکوفته را هم خوب با کمی روغن تفت دهید سبزی معطر را نیز با کمی روغن تفت دهید سپس آبلیمو وشکر وزعفران را با هم مخلوط کرده وبا کمی نمک داخل کلم بریزید در این زمان گوشت وسبزی وکلم را نیز مخلوط کنید وبرنج را نیز آبکشی کنید0 فقط دقت کنید برنج را کمی زنده یا دان بردارید سپس برنج را یک لایه کف قابلمه بریزید ویک لایه ادویه ویک لایه از مایه کلم وگوشت وسبزی بریزید وتاانتها این عمل را ادامه دهید0 سپس در انتها کمی سبزی معطر خشک روی برنج بپاشید وبا حرارت ملایم به مدت یک ساعت برنج را دم کنید0 |
مطالب مرتبط: ايراني , دسر , شيريني , غذا , آشپزي , آموزش
لینک مستقیم: آموزش آشپزي آموزش ترشيجات آموزش دسر آموزش شيريني غذاي ايراني غذاي كودك غذاي فرنگي
بخش آموزش آشپزي آموزش ترشيجات آموزش دسر آموزش شيريني غذاي ايراني غذاي كودك غذاي فرنگي در وب سايتي واقعآ محشر
ورود به چت روم دی جی چت محشر
سایر چت روم های محشر را نیز امتحان کنید
چت روم دی جی چت
چت روم جاوا چت
چت روم صوتی و تصویری
چت روم ویژه
چت روم فلش