محشر دات كام محبوبترين سايت فارسي

آموزش آشپزي آموزش ترشيجات آموزش دسر آموزش شيريني غذاي ايراني غذاي كودك غذاي فرنگي: آموزش آشپزي آموزش ترشيجات آموزش دسر آموزش شيريني غذاي ايراني غذاي كودك غذاي فرنگي

تغییر اندازه متن:

آموزش آشپزي آموزش ترشيجات آموزش دسر آموزش شيريني غذاي ايراني غذاي كودك غذاي فرنگي

آموزش آشپزي مربوط به بخش : غذای ايرانی

نام

نان لواش

مواد لازم

آرد 500 گ مایه خمیر 8 گ شیر ولرم 150 میلی لیتر آب ولرم 150 میلی لیتر نمک 1 ق چ روغن مایع 70 گ

برچسب عنوان2 مقدار عنوان2

چگونگی تهیه

در ظرفی مناسب آرد الک شده و مایه خمیر فوری را با قاشق چوبی مخلوط کرده شیر و آب را به مواد خشک افزوده و با قاشق هم بزنید . نمک را در یک قاشق چایخوری آب حل نموده به مخلوط بالا افزوده و روغن مایع را اضافه نمایید و با قاشق کاملاً مخلوط کرده سپس با دست 10 دقیقه ورز دهید. در کاسه ای که کمی آرد پاشیده اید خمیر را به صورت یک چانه درون کاسه گذاشته و روی آن مقداری آرد پاشیده با پوشش در محیط گرم به مدت 30 تا 40 دقیقه استراحت دهید پس از گذشت زمان استراحت خمیر را یک دقیقه ورز داده سپس به گلوله های کوچکی به وزن 100 گ چانه نمایید. روی چانه ها را با دستمال مرطوب پوشانده به مدت 10 دقیقه استراحت دهید. سپس هر چانه را بوسیله وردنه روی سطح آرد پاشی شده نازک باز کنید. ساج مخصوص را روی حرارت بدون چرب کردن داغ کنید و خمیر لواش آماده شده را روی ساج قرار دهید . پس از پخت طرف دیگر را برگردانید.

مطالب مرتبط: ايراني , دسر , شيريني , غذا , آشپزي , آموزش
لینک مستقیم: آموزش آشپزي آموزش ترشيجات آموزش دسر آموزش شيريني غذاي ايراني غذاي كودك غذاي فرنگي
بخش آموزش آشپزي آموزش ترشيجات آموزش دسر آموزش شيريني غذاي ايراني غذاي كودك غذاي فرنگي در وب سايتي واقعآ محشر

---