محشر دات كام محبوبترين سايت فارسي

آموزش آشپزي آموزش ترشيجات آموزش دسر آموزش شيريني غذاي ايراني غذاي كودك غذاي فرنگي: آموزش آشپزي آموزش ترشيجات آموزش دسر آموزش شيريني غذاي ايراني غذاي كودك غذاي فرنگي

تغییر اندازه متن:

آموزش آشپزي آموزش ترشيجات آموزش دسر آموزش شيريني غذاي ايراني غذاي كودك غذاي فرنگي

آموزش آشپزي مربوط به بخش : شیرینی

نام

عسل حلوا برای 20 نفر

مواد لازم

آرد برنج نرم یک کیلو آرد سفید گندم 125 گرم روغن جامد یا روغن حیوانی 800-700 گرم عسل 800-700 گرم خرمای روی نگینی 500 گرم هل سبز سائیده 2 قاشق غذاخوری

برچسب عنوان2 مقدار عنوان2

چگونگی تهیه

هر دو آرد را حدود 5 دقیقه با حرارت ملایم تفت داده تا رطوبت آرد گرفته شود روغن را ذوب کرده آرد ها را الک نموده به روغن اضافه کرده با حرارت ملایم تفت داده مرتب هم زده 400 گرم از گردوی نگینی شده را به آن اضافه کرده حدود 2-1/5 قاشق هل را درمرحله آخر اضافه نموده . شعله را خاموش کرده می گذاریم کاملا" سرد شود عسل را کمی گرم کرده سپس با همزن می زنیم تا سفید شود و کف کند بعد به مایه سرد شده بتدریج اضافه کرده خوب با دست مخلوط نموده ورز می دهیم سپس در سینی چرب شده پهن کرده رویش را بقیه گردوی نگینی و پودر هل ریخته حدود 30 - 20 دقیقه استراحت داده تا کمی خنک شود سپس بصورت لوزی یا مربع برش می زنیم.

مطالب مرتبط: ايراني , دسر , شيريني , غذا , آشپزي , آموزش
لینک مستقیم: آموزش آشپزي آموزش ترشيجات آموزش دسر آموزش شيريني غذاي ايراني غذاي كودك غذاي فرنگي
بخش آموزش آشپزي آموزش ترشيجات آموزش دسر آموزش شيريني غذاي ايراني غذاي كودك غذاي فرنگي در وب سايتي واقعآ محشر

---