محشر دات كام محبوبترين سايت فارسي

آموزش آشپزي آموزش ترشيجات آموزش دسر آموزش شيريني غذاي ايراني غذاي كودك غذاي فرنگي: آموزش آشپزي آموزش ترشيجات آموزش دسر آموزش شيريني غذاي ايراني غذاي كودك غذاي فرنگي

تغییر اندازه متن:

آموزش آشپزي آموزش ترشيجات آموزش دسر آموزش شيريني غذاي ايراني غذاي كودك غذاي فرنگي

آموزش آشپزي مربوط به بخش : شیرینی

نام

نان عسلي

مواد لازم

شكر 30 گرم تخم مرغ 1 عدد شير ولرم 2/1 پيمانه خمير مايه 1 قاشق مربا خوري آرد سفيد 240 گرم نمك 2/1 قاشق چايخوري كره يا مارگارين 30 گرم كره ( براي مواد مياني نان) 30 گرم پودر قند ( براي مواد مياني نان) 60 گرم

برچسب عنوان2 مقدار عنوان2

چگونگی تهیه

شير و خمير مايه و قدري از شكر را مخلوط كرده مي گذاريم تا برسد . مواد خشك را مخلوط كرده و كره را به آن مي افزائيم سپس تخم مرغ و شير را هم افزوده و خمير را ورز مي دهيم تا خمير صاف و يكنواختي بدست بيايد روي خمير را پوشانده و كناري مي گذاريم تا حجم آن دوبرابر شود سپس خمير را به 8 قسمت مساوي تقسيم كرده و از هر قسمت يك دايره به قطر 12 سانتي متر باز كرده و از مواد مياني يك گلوله كوچك كنار خمير گذاشته و چهارلا تا زده و هر چهار عدد را مثل گل كنار هم چيده و دوباره مي گذاريم تا برسد و در فر 380 درجه فارنهايت يا 190 درجه سانتي گراد به مدت 15 تا 20 دقيقه قرار مي دهيم . خمير نباسيستي هوا بخورد و در محيط گرم آشپزخانه پوشانده شود تا سطحش سفت نشود و پس از سرد شدن نان با پودر قند تزئين مي گردد. اين مواد براي دو عدد نان عسلي است . (مدرس : خانم عرفانيان)

مطالب مرتبط: ايراني , دسر , شيريني , غذا , آشپزي , آموزش
لینک مستقیم: آموزش آشپزي آموزش ترشيجات آموزش دسر آموزش شيريني غذاي ايراني غذاي كودك غذاي فرنگي
بخش آموزش آشپزي آموزش ترشيجات آموزش دسر آموزش شيريني غذاي ايراني غذاي كودك غذاي فرنگي در وب سايتي واقعآ محشر

---