محشر دات كام محبوبترين سايت فارسي
آموزش آشپزي آموزش ترشيجات آموزش دسر آموزش شيريني غذاي ايراني غذاي كودك غذاي فرنگي: آموزش آشپزي آموزش ترشيجات آموزش دسر آموزش شيريني غذاي ايراني غذاي كودك غذاي فرنگي
تغییر اندازه متن:
آموزش آشپزي آموزش ترشيجات آموزش دسر آموزش شيريني غذاي ايراني غذاي كودك غذاي فرنگي
| آموزش آشپزي مربوط به بخش : غذای ايرانی |
| نام |
| مرصع پلو |
| مواد لازم |
| برنج 1 کیلو – مرغ 1 عدد متوسط – پیاز نمک و فلفل به مقدار لازم – پیاز داغ 2 الی 3 قاشق غذاخوری – زرشک 3 الی 4 قاشق غذاخوری – کشمش پلویی 3 الی 4 قاشق غذاخوری – خلال بادام ، خلال پرتغال ، خلال پسته ، خلال پرتغال و گردوی خرد شده 3 الی 4 قاشق غذاخوری – تخمه گل آفتابگردان 3 الی 4 قاشق غذاخوری – دارچین ، زعفران – نمک و فلفل و شکر و روغن مایع به مقدار لازم |
| چگونگی تهیه |
| برای هر 3 پیمانه برنج مرغوب ایرانی 1 پیمانه برنج مرغوب دودی 0 برنج را خیس می کنیم و بعد از مراحل اولیه و ثانویه آنرا دم می کنیم 0 زرشک را پاک کرده و خیس می کنیم بعد از 5 دقیقه می شوئیم و با کمی روغن تفت میدهیم و2 الی 3 قاشق غذاخوری شکر و زعفران می ریزیم تا شکر در آن حل شود 0 کشمش را پس از پاک کردن و شستن آنرا سرخ می کنیم و کمی دارچین روی آن می پاشیم 0 خلال پرتغال را تبدیل به مربا می کنیم 0 تخم آفتابگردان را می توانیم کنار برنج دم کنیم 0 گردوی خرد شده را کمی تفت می دهیم 0 خلال بادام را با زعفران آب کرده مخلوط می کنیم 0 |
|
نشاني : تهران، سعادت آباد، خيابان هجدهم ، شماره 10، شبکه جهاني جام جم - کد پستي 1997984819
تلفکس: 82-22079381-21-98+
پيامک: 00447624806174
درج مطالب این سایت در فضای مجازی همراه با پیوند به سایت jjtvn.ir بلامانع است. جمع آوری و توزیع دوباره مطالب ارائه شده بر روی این سایت بویژه مطالب برگرفته از برنامه های تلویزیونی این شبکه، به صورت کتاب و CD و یا در قالب سایت های میرور مجاز نبوده و قابل پیگیری است.