آموزش آشپزي آموزش ترشيجات آموزش دسر آموزش شيريني غذاي ايراني غذاي كودك غذاي فرنگي
| آموزش آشپزي مربوط به بخش : ترشیجات |
| نام |
| ترشي لبو |
| مواد لازم |
|
آب لبو 1 استكان لبو ( چغندر قرمز) 1 كيلو سركه 3 ليوان شكر 100 گرم |
| چگونگی تهیه |
|
چغندرها را شسته با مقداري آب روي حرارت به مدت 5/1 ساعت مي پزيم سپس آنها را پوست گرفته با قالب كوچك شيريني قالب زده سپس سركه و آب لبو و شكر را روي حرارت گذاشته به مدت 3 دقيقه مي جوشانيم چغندرها را داخل آن ريخته بعد از سرد شدن داخل شيشه دردار در يخچال قرار مي دهيم . اين ترشي بعد از 2 هفته قابل مصرف است. (مدرس : خانم قنبري) |
